Guayusa
La guayusa (Ilex guayusa) forma parte de la vida cotidiana de los pueblos indígenas amazónicos desde tiempos ancestrales. Cada madrugada, familias kichwas comparten la tradicional guayusada, un espacio donde se interpretan los sueños, se transmite conocimiento y se planifican las actividades del día.
Reconocida por su contenido natural de cafeína, antioxidantes y aminoácidos, la guayusa ha despertado un creciente interés en mercados nacionales e internacionales. Su sabor suave y herbal la convierte en un ingrediente ideal para infusiones, bebidas funcionales y productos naturales.
ALIADOS acompaña a organizaciones indígenas en el fortalecimiento de sus capacidades empresariales y productivas, promoviendo una cadena de valor que genera ingresos, mantiene vivos los conocimientos ancestrales y contribuye a conservar los sistemas agroforestales amazónicos.
Reconocida por su contenido natural de cafeína, antioxidantes y aminoácidos, la guayusa ha despertado un creciente interés en mercados nacionales e internacionales. Su sabor suave y herbal la convierte en un ingrediente ideal para infusiones, bebidas funcionales y productos naturales.
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