Macambo
Nombre científico:
Theobroma bicolor
El macambo está ayudando a las familias kichwas de la Amazonía a fortalecer sus sistemas agroforestales y abrir nuevas oportunidades económicas mientras conservan sus territorios y conocimientos ancestrales.
Pariente cercano del cacao, el macambo es un cultivo tradicional amazónico rico en proteínas, fibra y compuestos naturales de alto valor nutricional. Sus semillas tostadas poseen un gran potencial gastronómico y comercial, además de un importante valor cultural para las comunidades que lo han cultivado durante generaciones.
ALIADOS apoya a esta cadena de valor al fortalecer la producción agroforestal de macambo, en alianza con su socio comercial Canopy Bridge.
Pariente cercano del cacao, el macambo es un cultivo tradicional amazónico rico en proteínas, fibra y compuestos naturales de alto valor nutricional. Sus semillas tostadas poseen un gran potencial gastronómico y comercial, además de un importante valor cultural para las comunidades que lo han cultivado durante generaciones.
ALIADOS apoya a esta cadena de valor al fortalecer la producción agroforestal de macambo, en alianza con su socio comercial Canopy Bridge.
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