Miel melipona
Las abejas nativas sin aguijón han sido cuidadas por comunidades amazónicas durante generaciones por su papel esencial en la polinización de bosques y cultivos. Hoy, la meliponicultura representa una oportunidad para generar ingresos mientras se protege la biodiversidad.
La miel melipona se caracteriza por su sabor intenso, ligeramente ácido y con delicadas notas florales. Además de su valor gastronómico, es reconocida por sus propiedades nutricionales y por el conocimiento ancestral asociado a su producción.
ALIADOS fortalece esta cadena de valor mediante procesos de capacitación, acompañamiento técnico e intercambio de experiencias que contribuyen al bienestar de las comunidades y a la conservación de los ecosistemas amazónicos.
La miel melipona se caracteriza por su sabor intenso, ligeramente ácido y con delicadas notas florales. Además de su valor gastronómico, es reconocida por sus propiedades nutricionales y por el conocimiento ancestral asociado a su producción.
ALIADOS fortalece esta cadena de valor mediante procesos de capacitación, acompañamiento técnico e intercambio de experiencias que contribuyen al bienestar de las comunidades y a la conservación de los ecosistemas amazónicos.
Asociaciones
