ALIADOS fue auspiciante de TEDxAmazônia 2026, un evento realizado del 27 al 30 de agosto en Baños y Puyo, donde se diseñó una experiencia sensorial para conocer la Amazonía desde otro lugar. Alrededor de 300 asistentes del evento pudieron probar ingredientes únicos de la región, escuchar sus paisajes y descubrir a las personas y organizaciones que existen detrás de cada producto.
Donde todo conecta
Asistentes del evento TEDxAmazônia en el Mercadito de ALIADOS.
Baños y Puyo reunieron voces de distintos países de la cuenca amazónica en TEDxAmazônia 2026, la primera edición del evento realizada fuera de Brasil. Bajo el lema “Donde todo conecta”, el evento abrió una conversación sobre el futuro de la Amazonía desde distintas miradas.
ALIADOS llevó esa idea más allá del escenario. Durante el Fogón de Bienvenida y el Mercadito, experiencias sensoriales revelaron las historias que existen detrás de algunos de los productos únicos de la Amazonía ecuatoriana.
Renato Solines, Co-fundador de TedX Quito, junto a Laura Melo, Coordinadora Residente de Naciones Unidas en Ecuador, en la experiencia del «Mercadito» junto a TedX.
“Dentro de la Amazonía hay muchas amazonías. Dentro de esta riqueza que representa la Amazonía para el planeta hay también una enorme diversidad y una enorme complejidad”
— Laura Melo, Coordinadora Residente de Naciones Unidas en Ecuador.
Para Laura Melo, Coordinadora Residente de Naciones Unidas en Ecuador, la reunión de voces de distintos países representa un punto de partida para construir soluciones sostenibles capaces de responder a esa diversidad y, sobre todo, incorporar la perspectiva de las personas que viven en los territorios amazónicos.
Una noche para probar, mirar y escuchar
Samira Benecker y Juan Manuel Arcos (de izquierda a derecha) preparando el menú de cinco tiempos que acompañó la velada.
La propuesta nació a partir de los productos desarrollados por los bioemprendimientos de la red. El equipo de Canopy Bridge, junto a la chef Samira Benecker y Juan Manuel Arcos, trabajó en preparaciones capaces de llevar esos ingredientes a un menú pensado para cerca de 300 personas. Incorporando desde ceviche y brioches, hasta bebidas elaboradas con guayusa, jamaica y jengibre.
“Buscamos mostrar y poner sobre la mesa los diferentes emprendimientos y sus esfuerzos con cada producto”, explicó Marta Echavarría, Co-fundadora de Canopy Bridge.
El morete, por ejemplo, es un ingrediente cuyo cultivo requiere de mucha paciencia. Una palma puede tardar décadas en crecer y, durante mucho tiempo, cosechar su fruto significó derribarla. En Arajuno, APNAFAM y comunidades locales han recuperado formas de recogerlo manteniendo la palma en pie.
Otros ingredientes como la guayusa, el macambo y el paiche también encontraron nuevas formas de darse a conocer a través de las preparaciones diseñadas para la velada.
Asistente del evento observando la exposición fotográfica en el Hotel Samari.
La experiencia no terminó con cada uno de los bocados. Al levantar la mirada, los mismos ingredientes aparecían en fotografías distribuidas por el salón, acompañados por sus orígenes, usos, formas de producción y las personas que mantienen vivas sus tradiciones.
No había un recorrido obligatorio. Las imágenes aparecían entre una conversación y otra, mientras los paisajes sonoros traían al salón fragmentos grabados en los distintos territorios donde trabaja ALIADOS. Su instalación fue concebida como una historia que encontraba al público mientras comía, escuchaba y se movía por el espacio.
Conoce más sobre nuestros productos y descubre qué los hace únicos
Del ingrediente al mercado
Asistentes al «Mercadito» de ALIADOS, donde pudieron adquirir diversos productos de nuestros socios.
A pocos pasos de la degustación, en el Mercadito de ALIADOS, los asistentes podían mirar de cerca, oler, probar y llevar a casa productos desarrollados por asociaciones y bioemprendimientos de la Amazonía ecuatoriana.
Aquí encontraron café y chocolate, guayusa, macambo, sacha inchi, bebidas de bambú, especias, hongos y productos derivados de la miel melipona. Algunos visitantes se detenían frente a los chocolates, otros abrían envases para acercarse a sus aromas. Mientras otros descubrieron que existe una miel con tintes florales y una acidez cítrica que la distingue de las mieles convencionales, tanto por sus beneficios como por su sabor.
Más que exhibir una lista de productos, el Mercadito permitió descubrir la diversidad de caminos que puede tomar un ingrediente amazónico cuando recibe el apoyo apropiado.
“Hemos trabajado ferias y diferentes esfuerzos para posicionar los productos de aquellos emprendimientos que ya están listos para llegar al mercado”, explicó Marta Echavarría al referirse al trabajo conjunto que la organización mantiene con ALIADOS.
Organizaciones presentes en el "Mercadito"
WITOCA · WIÑAK · TSATSAYAKU · APNAFAM · ASOWAOCA · ÑUCANCHI ALLPA · SACHAYLLU · HASA + ONATIV · ASOPROASAMUYU · Canopy Bridge
Las historias detrás de cada producto
Lo que el público encontró esa noche comenzó mucho antes del Mercadito. Detrás de cada producto hay agricultores, familias, asociaciones y bioemprendimientos que cultivan y crean oportunidades desde sus territorios.
Consuelo Andrango, Presidenta de AZAMA, en su huerto de ají.
En las chakras y sistemas agroforestales, cacao, café, guayusa y otros cultivos crecen entre árboles y especies nativas. En otros casos, prácticas de manejo sostenible permiten aprovechar productos del bosque sin que este tenga que desaparecer para generar ingresos.El Mercadito hizo visible esa relación al acercar a nuevos públicos productos que no pueden separarse de las personas, paisajes y procesos que los hacen posibles.
Desarrollo sin destrucción
Técnico de campo de ASOAMAZONAS trabajando en un cultivo de cacao en la Amazonía baja.
Ese recorrido resume parte del trabajo de ALIADOS en los Andes Tropicales y la Amazonía, conectando agricultura regenerativa, empresas locales, financiamiento y mercados para demostrar que producir y conservar no tienen que avanzar por caminos opuestos.
Detrás de cada producto existe mucho más que un ingrediente. Detrás de cada producto, se encuentra la historia de las personas que lo cultivan, las organizaciones que lo transforman y los territorios donde el desarrollo sin destrucción se construye todos los días.